1.注意饮食安全。不要喝生水,饮用水优先选烧开的自来水或正规瓶装水。
2.肉类、海鲜、蛋类必须完全煮熟。
3.剩菜剩饭需及时冷藏,再次食用前必须彻底加热,凉拌菜尽量现做现吃,避免隔夜。
4.不吃被雨水浸泡过的食物(如米面、干货、散装零食),即使外观无异常,也可能被霉菌或细菌污染;不购买来源不明的食物(如路边无资质摊贩的凉菜、卤味),水果需洗净去皮后食用。
5. 勤洗手,及时做好手卫生。不用脏手揉眼睛、摸口鼻,儿童尤其要纠正啃手指、抓食物吃的习惯。
6. 家中若已经出现感染者,及时用含氯消毒剂消毒。
若家人出现腹泻、呕吐,需戴手套、口罩,用含氯消毒剂覆盖污染物(作用30分钟)后再清理,清理后彻底洗手,避免病毒通过空气或接触扩散。
7.及时就医。若出现腹泻(每日≥3 次稀水便)、呕吐、高热等症状,应及时就医。确诊后需居家隔离,避免传染家人或他人。